É una corrente di pensiero? É un modo di essere, vestire, apparire, andare in bicicletta?
É tutte queste cose, come tutte le "mode"? Sono un po' confusa a riguardo e, sinceramente, non mi interessa capirlo.
So che però oggi abbiamo pedalato un sacco e siamo andati a Brooklyn, precisamente a Williamsburgh che, per la cronaca, é la patria degli hipster.
Per la definizione vi rimando a Wikipedia, io ora non ho tempo. Devo raccontarvi del cibo.
Pedalare mette appetito quindi, sulla strada, Mr.D. ha preso una bella "italian sausage" defaticante.
Cosa c'era dentro? Il solito: spezie piccanti e l'immancabile mostarda.
Arrivati a Williamsburgh abbiamo gironzolato un po' fermandoci per una birra in un locale fichissimo!
Un po' troppo carnivoro per i miei gusti, visto che alle pareti c'erano dei dipinti con i vari tagli di carne di maiale, mucca e pecora...però la birra artigianale era, a detta di D., deliziosa!
A me piacevano le spillatrici...rubinetti che escono direttamente dalle piastrelle.
Ancora una volta le polpette ci sono piovute dal cielo: "Meatball shop" ha un negozio anche in questa parte della cittá!
Come da copione, veggie con polenta per me e maiale con purè per Mr.D: una bontà.
Dedicherò un po' della mia cucina invernale alle polpette. Deciso.
Se vi capitasse di fare un viaggio a NY, dedicate del tempo a Brooklyn e a Williamsburgh, ne vale la pena. Certo, ci vuole un sacco di tempo per poter dire di "avere visitato New York"; Manatthan é immensa e i dintorni...ancora di più.Noi, purtroppo, abbiamo voluto dedicare solo una mezza giornata al di fuori dell'isola ma, tornassimo qui, sicuramente ci prenderemmo molto più tempo per Brooklyn e il Queens.
w le polpette!! io ho una vera e propria fissa per le polpette!!! gnammy :-)
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