martedì 25 dicembre 2012

Q come Questo Natale

Buon Natale :-)
Che sia come lo desiderate.
Questi sono i segnaposto che metteremo in tavola oggi, uno per ciascuna delle persone a cui voglio bene.
300 gr di farina bianca tipo 00
1 uovo+1 tuorlo
60 gr di miele liquido (al gusto che preferite)
2 cucchiai di zucchero di canna
130 gr di burro molto morbido
1 pizzico di sale
1/2 bustina di lievito
coloranti alimentari (io ho usato il rosso, il verde in forma liquida e poi la polvere d'argento per le rifiniture).

Impastare tutti gli ingredienti e lavorarli bene con le mani, formare una palla e metterla a riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
Riprendere l'impasto e dividerlo in due parti.
Colorare una parte con poche gocce di colorante verde e l'altra con colorante rosso.
Accendere il forno a 180°C
Tagliare e decorare i biscotti come preferite.
Quelli che saranno utilizzati come base andranno infornati come biscotti "normali", gli altri andranno infilzati con un piccolo stuzzicadenti prestando attenzione a non romperli.
Infornare tutti i biscotti (stuzzicadenti compreso) per circa 10 minuti
Dopo la cottura lasciar raffreddare ed infilzare le basi per formare l'alberello.
A piacere colorate con polvere d'argento.

12 commenti:

  1. Ma che belli!!!
    Tanti auguri di buone feste anche a te (scusa il ritardo)e ai tuoi cari
    Un bacione

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  2. Vorrei aver letto prima tutti questi post dolcissimi sui segnaposti... li terrò presenti per il cenone di San Silvestro!

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  3. sono deliziosi, buona fine anno e buon 2013 !

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  4. troppo carini questi segnaposto, buon Anno, un abbraccio SILVIA

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  5. Bellissimi!!!! E tanti auguri di buon anno!!!!

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