Day 10 - Husavík: le balene e la torta al cioccolato

Ce l´abbiamo fatta!!! Oggi, nonostante il mare mosso e la pioggia, le barche sono uscite e abbiamo visto le balene...fanno commuovere da quanto sono belle e maestose!
Lasciamo perdere le tre ore e mezza di navigazione in mare aperto con pioggia incessante, freddo assurdo e onde alte tre metri...posso dire con certezza di non aver mai sofferto il mal di mare prima di oggi! In ogni caso ne é valsa la pena, totalmente :)
In barca, sulla via del ritorno, offrivano cioccolata calda e dolci ma né io né Dani avevamo la minima voglia di cibo...volevamo solo asciugarci e scaldarci!

Ringraziamo la meravigliosa e gentilissima proprietaria del Bakka Café che ci ha offerto una cioccolata calda con panna e torta al cioccolato strepitose!

Credo che la passione per i dolci sia molto forte qui, anche nei paesini piú piccoli con micro-supermarket annesso al benzinaio-ufficio turistico i dolci freschi non mancano!
La guida parla di un posto, Glaumbaer, famoso per la sua fattoria ditorba perfettamente conservata e per una caffetteria nella quale servono dolci tipici...domani ci andremo!

Day 9: Husavík: stufato di pesce e salmerino affumicato

L´esperimento di cucina islandese continua, anche oggi piove e fa freddo, veniamo da due giorni in paesini di massimo 100 abitanti e trovarci ad Husavík -che ne ha ben 2300- mi fa sentire in cittá, non mi piace tanto.
Abbiamo tentato di uscire in barca per avvistare la balene oggi ma, a causa del maltempo e del mare mosso, non hanno fatto salpare le barche, ci riproveremo domani (la foto che si vede qui l´ho scattata, male, ad un pannello del museo delle balene)

A Husavík ci sono tre posti in cui poter cenare, tutti e tre sono al porto e offrono specialitá di pesce...quindi abbiamo provato il Gamli Baukur che, a detta della Lonely Planet, incontra il gusto di islandesi e turisti.

Per la prima volta da che siamo qui non sono soddisfatta di ció che ho provato.
Ero molto indecisa, non c'era nulla che davvero mi piacesse e cosí mi sono affidata ai consigli della cameriera: filetto di salmerino artico affumicato servito con pane nero, burro salato, caviale e una salsa spruzzata di aceto.
Il sapore di affumicato é molto forte e la salsa all´aceto rende il pesce acidulo nonostante il gusto deciso del pane nero: decisamente non fa per me :)

Dani invece, piú saggio, ha provato uno stufato tradizionale di pesce, che poi si é rivelato essere uno sformato al sapore di pesce, broccoli e patate dalla consistenza cremosa e dal sapore molto delicato.

All´uscita del locale c´era questa targa in ottone...