Ma...manca una cosa..quindi mentre il film va e io scrivo, lei cuoce: una torta di pane, yogurt e cioccolato (dell'uovo di pasqua così lo finiamo una volta per tutte sto cavolo di cioccolato).
Dani sta facendo le orecchiette con il ragù per la cena.
E' bravo a cucinare lui, fa sempre delle cose mega buone, qui si dice che la cuoca in famiglia sia io ma non è vero. Lui sa cucinare il pesce, la carne e dei risotti da paura!
350 gr di pane integrale raffermo
1 litro di latte di riso
125 gr di yogurt ai cereali
2 cucchiai di zucchero di canna
1 uovo
cioccolato dell'uovo di pasqua (in base a quanto volete che la torta sia cioccolatosa...direi non meno di 50 gr).
Tagliare il pane a pezzi non troppo grossi, versare il latte di riso e impastare con le mani fino che tutto il pane sia inzuppato di latte.
Lasciare a bagno per 15 minuti circa e poi rimestare di nuovo con le mani.
Accendere il forno a 180°C.
Aggiungere lo yogurt e mescolare.
Aggiungere l'uovo e lo zucchero e mescolare.
Tagliare il cioccolato a pezzettini ed unirlo al composto, mescolare bene ed infornare per circa 45 minuti.
Lasciatela raffreddare prima di mangiarla, è più buona fredda :).
