mercoledì 28 settembre 2011

Il mio primo contest: "Le ricette...con la Nonna"

Alzi la mano chi di voi cuochi e cuoche foodblogger non ha mai preparato una ricetta imparata dalla nonna o dalla mamma, che a sua volta l'aveva imparata dalla nonna...
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di ri-fare gli gnocchi con mia nonna e ho pensato di dare vita al mio primo contest: Le ricette...con la Nonna
Ultimamente mi capita di rado di passare del tempo con la mia, cucinare insieme è stato un modo per rispolverare le sue ricette e stare con lei.
Magari qualche altro blogger ha già avuto in passato la mia stessa idea per un contest, può darsi, però ho pensato, oltre al premio per la miglior ricetta imparata dalla nonna, di dare un premio speciale a chi andrà a casa della nonna a cucinare, faranno fede le foto.

Ecco il regolamento:

* Realizzare una ricetta dolce o salata imparata dalla nonna: non ho modo di verificare, quindi mi fido di voi! :)
* Se non avete un blog potete inviarmi la ricetta tramite mail: silviabianchi82@gmail.com
* Valgono anche ricette già postate purché siano "autentiche ricette imparate dalla nonna"
* Ogni blogger può partecipare con una sola ricetta (grazie Stefania per la segnalazione)
* La ricetta dovrà essere accompagnata da almeno una foto
* Lasciate il link alla vostra ricetta commentando questo post
Vi chiedo di pubblicare il bannerino del mio contest all'interno della vostra ricetta linkandolo a questo post e inserendolo nella colonna del vostro blog
eccolo: 

<a target='_blank' href='http://imageshack.us/photo/my-images/710/nonna1.jpg/'><img src='http://img710.imageshack.us/img710/6928/nonna1.th.jpg' border='0'/></a>
Uploaded with <a target='_blank' href='http://imageshack.us'>ImageShack.us</a>

* La data di scadenza è venerdì 28 ottobre

La ricetta più gustosa si aggiudicherà questo bellissimo premio:
Uno sbuccia verdure con 3 lame in acciaio inox: standard, seghettata e julienne, basta ruotare il bottone al centro per cambiare la lama
Il premio speciale per la miglior ricetta cucinata "con" la nonna resta un segreto, fidatevi,   è molto carino, ve lo rivelerò l'ultimo giorno.


LE RICETTE IN GARA
Mariangela - La torta sbrisolona
Eva - I ravioli della mamma
I fiori di Loto - Gli gnocchi fatti in casa
Sere - involtini con uovo e prosciutto di Praga
Vale - Strudel de pomi (strudel di mele)
Roberta - Ravioli dolci con sugo alla campidanese
Giulia - Pasta arriminata
Marinella - Noci di vitello alla genovese
Stefania - Cubàita
Loredana - ravioli di patate alla zucca e bufala con pesto verde
Stefania - Pasta con tonno e pancetta
Alessia - Gnocchi fatti in casa 
Neve di Marzo - Polpettone farcito al forno
Batù - Gnocchi (raviòlas) della Val Varaita con castelmagno
Federica - La Schiacciata
MiniCuoca - Risotto con zucca gialla
Debby - Crostata della nonna
Alice - radiatori della nonna
A tutta cucina - Paste alla crema di limone
Tiziana - 'A ciauredda di nonna Vincenza
Eleme - Pollo arrosto della nonna
Luisa - Ragù di Nonna Lucia
NonnAnna - Le polpettine del coccodrillo
A tutta cannella - Pesche degli innamorati
Un'arbanella di basilico - Broccolata piccante
Paciulina - Tarallini al mosto cotto 
Franci - Pomodori fritti e uva
Valentina - Torta sfogliata alla crema
Chiara - Le pupurate
Simonetta - Ragù di carne
Laura.78 - Ciambellone di marmellata con mandorle
Simona's Kitchen - Biscotti del Buongiorno
Laura in cucina - Vov della nonna
Una pasticciona in cucina - Lasagne della nonna con funghi porcini
Vale - Roast Beef all'inglese
Georgie - Pan di Spagna
La cucina incantata - Il bensone di mia nonna
Laura - Torta con pere, amaretti e granella di nocciola 
FridaChef - Tortelli di Annunziata
Kifi la cocinera - Crepes in crema di zucca e taleggio
GG - Tagliatelle di sugo al latte
Staffetta in cucina - Strudel Sara
Ylenia - Polpettine di melanzane take away
Paola - I "Buttigghi" di salsa 

(non capisco perché alcune volte certi link non cambiano colore come io vorrei...help!!)


Ed ora ecco la nostra ricetta: Gnocchi di patate al sugo di pomodoro (dosi per 7 persone):
1,5 kg di patate
farina 00 fino a che ne assorbono le patate
1 uovo
Sugo di pomodoro per condire (mia nonna l'ha lasciato cuocere per 3 ore e mezza)


Prepararli è molto semplice:
Dovrete far bollire le patate, sbucciarle ancora bollenti (ebbene si, fa male, ecco perché io amo i pela verdure!!) poi stenderle sul piano di lavoro e lasciarle raffreddare.
Appena sono fredde salatele e impastatele con l'uovo e la farina, aggiungete farina fin tanto che le patate ne assorbono.
Poi dividete l'impasto in piccoli pezzi, lavoratelo per ottenere dei serpentelli e tagliatelo con un coltello a pezzi piccoli, i vostri gnocchi.
Disponete gli gnocchi su dei teli di lino infarinati.
Portate ad ebollizione una pentola d'acqua e buttate i vostri gnocchi, pochi per volta, non appena spunteranno in superficie saranno pronti, toglieteli dall'acqua e buttatene degli altri, procedete così fino a che li avrete cotti tutti.
Condite con il vostro sugo preferito e una spolverata di parmigiano

72 commenti:

  1. che bello questo contest! Sono troppo grande per avere ancora le mie nonne (classe 1908 e classe 1911..) e nemmeno la mamma mi può aiutare. Però forse una cosuccia la posso fare, con lei ora che ci penso!
    Ci sarò, all'ultimo come sempre ma aspettami!

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  2. splendida idea...anche se le nonne non le ho più la loro cucina abita la mia casa...addirittura le ricette della mia bis nonna...come non partecipare!!!

    ei...in cambio ti tocca partecipare al nostro contest sulla zucca!!!bacini

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  3. che bella idea!!!sono legatissima alla mia nonna e proporre qualcosa che ho imparato da lei mi rende felice.
    Ti auguro una buona giornata!!!

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  4. Anche io non ho più le nonne,però ho ricette pevenute da mia nonna che fa sempre mia mamma..va bene anche così vero??

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  5. Fantastico questo contest!! Partecipo sicuramente!!
    Intanto acchiappo il banner!!

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  6. Ho già deciso!

    http://lacucinadinonnaluisa.blogspot.com/2011/09/torta-sbrisolona-modo-mio.html

    Questa è una delle ricette che più mi ricorda la mia splendida Nonna Luisa!!!

    Un abbraccio e a presto!!

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  7. è una bellissima idea, io non ho più i miei nonni e le mie nonne, ma parteciperò volentieri così li otrò sentire ancora vicini a me. Un bacione

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  8. Ciao,
    non so se riuscirò a partecipare, però per ora ho messo il tuo contest nella mia pagina dedicata così tutti quelli che mi seguono e che espongono il banner sanno del contest:D
    In bocca al lupo ^_^

    http://cappuccinoandcornetto.blogspot.com/p/scuola-di-cucina.html

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  9. carina l'idea.... ora ci penso e poi partecipo....ciao ciao

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  10. Partecipo anche iooo!! che bel contest l'adoro! ed ecco qui i ravioli della mamma:
    http://blog.giallozafferano.it/incucinadaeva/ravioli-della-mamma/
    ciao Eva! ed ancora complimenti!

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  11. Grazie!! come ho già detto a Pippi sono valide anche le ricette già postate, imparate, tramandate, lette nel ricettario della nonna...avete carta bianca! :) vi aspetto

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  12. Chiara e Ilaria di ATuttaCannella! sicuramente parteciperanno!!!

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  13. Che bello tesora! E che belle le foto con la nonna... *_*

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  14. vorrei partecipare con questa ricetta:
    http://ifioridiloto.blogspot.com/2011/09/gnocchi-fatti-in-casa.html

    ciao
    Paola

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  15. Ciao!!!è bellissimo questo contest!!!! la mia adorata nonnina è morta lo scorso 12 agosto e sarebbe bellissimo per me riuscire a ricordarla così....parteciperò!!!! Intanto mi aggiungo ai tuoi lettori!!!
    un bacione
    Alice

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  16. Anche per me è impossibile realizzare una ricetta con la nonna, ma una ricetta della nonna dovrei proprio riuscire a farla, visto che sono state lei e la mamma ad ispirarmi, ora ci penso un po' e poi ritorno
    Ciao

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  17. Ciao Silvia, carinissimo il tuo contest! E carinissima la tua nonna in cucina!!
    Purtroppo non avrò la possibilità di realizzare la ricetta con la nonna come hai fatto tu! Le ho perse tutte e due quando ero molto piccola e non ho ricordi di cucina su di loro ....... Mi informerò con i miei e vedrò se riesco a realizzare qualcosa!!! ma eventualmente va bene anche il nonno???
    Ciao e buona domenica!

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  18. certo Tania! va benissimo anche una ricetta del nonno! Ti aspetto allora!
    e per le altre...aspetto le vostre proposte :)

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  19. Che bel contest!1 ne avrei mille di ricettine...ho scelto questa http://www.golosando.net/2011/02/involtini-con-uovo-e-prosciutto-praga.html
    grazie!!!

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  20. Avevo due nonne con cui cucinavo molto volenitieri...parteciperò sicuramente ;-)
    Nel frattempo, se ti va, inviami per mail o postami il link a questa pagina, così inserisco il banner sul contest roll, una lista dei contest attivi nella blogosfera ;-)
    Un abbraccio
    Anna Luisa

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  21. Ciao Silvia, piacere di conoscerti con questo meraviglioso contest!!!! Io ho imparato tutto dalla mia nonna, mi ha cresciuta lei, che emozione fare una ricettina a lei dedicata! Prelevo il banner, mi iscrivo come tua sostenitrice, e a presto con la ricetta!!!! Passa a trovarmi, baci!

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  22. Wow!! grazie a chi sta partecipando...scusate se non posto né rispondo ma sono un po' incasinata...ho iniziato da poco il nuovo lavoro e capirete che le giornate sono intense :) a prestissssimo!!

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  23. Che carino questo contest!!!
    Ti lascio la mia ricetta
    http://tinaincucina.blogspot.com/2011/10/strudel-de-pomi-ovvero-lo-strudel-di.html

    Un caro saluto a te e ... alla tua nonnina!!

    P.S. anche io con la mia preparavo spesso gli gnocchi ; )

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  24. Ecco qui il mio link:
    http://roberta-la-mia-cucina.blogspot.com/2011/09/ravioli-dolci-con-sugo-alla-campidanese.html

    nonna purtroppo è un po' che non li fa ma anche d sola sembra che me la cavi bene

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  25. Ciao io sono Giulia, piacere!
    E' la prima volta qui per me e quindi prima di tutto complimenti per il blog e l'iniziativa.
    Ho letto che si può partecipare con post fatti in precedenza. Avendone fatto uno alcuni mesi fa con la mia nonnina ti lascio il link nella speranza di poter partecipare:

    http://gikitchen.wordpress.com/2011/09/13/pasta-arriminata/

    Grazie ancora.
    Un bacio !
    spero a presto !

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  26. che bel contest
    io, se ben ricordo, ho già postato delle ricette che mia madre aveva imparato da sua madre...vanno bene anche queste ricette? perchè direttamente da mia nonna non ne ho imparate :-/ quando ero piccolina la guardavo solamente

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  27. Ciao, la mia nonna non c'è più ma ho pensato di ricordarla con questa ricetta che mi ricorda tutte le festività passate insieme da piccola, certo lei non usava la pentola a pressione, io l'ho un po' modificata ma solo a ripensarci mi sembra ancora di sentire il profumo della sua cucina.... http://profumodicosebuone.blogspot.com/2011/09/il-mio-primo-contest-le-ricettecon-la.html .
    Grazie per avermi regalato un motivo per ricordare un bel pezzo d'infanzia.
    Marinella

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  28. Ciao, ho scoperto il tuo contest grazie al contestroll di Assaggi di viaggio. Ti dono volentieri due cavalli di battaglia della mia nonna, cucinati insieme a lei questa estate, con tanto di reportage fotografico

    http://noidueincucina.blogspot.com/2011/06/cubaita.html

    http://noidueincucina.blogspot.com/2011/08/i-napoletani.html

    e quest'altra è un pò più datata, ma è sempre sua

    http://noidueincucina.blogspot.com/2011/03/ciambelline-di-latte-ricetta-della.html

    Devo inserire il banner del tuo contest all'interno del post anche se sono ricette vecchie?

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  29. Ecco la mia ricetta per il tuo contest!
    ciao loredana
    http://lacucinadimamma-loredana.blogspot.com/2011/10/ravioli-di-patate-alla-zucca-e-bufala.html

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  30. Ciao Silvia, ecco la mia ricetta per il tuo contest http://nuvoledifarina.blogspot.com/2011/10/pasta-con-tonno-e-pancetta.html Bacioni

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  31. Come non partecipare a questo favoloso contest, adoro la mia nonna e tutti i piatti che preparara. Questo è uno dei tanti, un classico vedo...http://www.rivistadicucina.com/gnocchi-fatti-in-casa/

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  32. http://17modidimangiareilmango.blogspot.com/2011/10/polpettone-farcito-al-forno.html
    questa e' la mia ricetta per te!

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  33. Ciao Silvia, piacere di conoscerti, mi sono aggiunta ai tuoi follower e vorrei partecipare al tuo contest che mi piace moltissimo.
    Purtroppo non ho fotografie in cui cucino con mia nonna, ho 45 anni, lei è mancata ormai da lunghissimo tempo, spero comunque che gradirai le mie ricette a lei dedicate.
    eccole:
    http://batuffolando.blogspot.com/2011/09/gnocchi-raviolas-della-val-varaita-con.html
    http://batuffolando.blogspot.com/2011/07/zucchine-in-carpione.html
    http://batuffolando.blogspot.com/2011/06/insalata-russa.html
    http://batuffolando.blogspot.com/2011/06/acciughe-al-bagnetto-verde.html
    A presto!

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  34. Ciao Silvia. Ti ho inviato tre ricette, come mai ne hai inserita solo una? nelle regole del contest non hai messo un limite al numero di ricette da inviare
    Stefania Profumi&Sapori

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  35. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  36. Ciao Silvia, ho scoperto per caso il tuo contest e parteciperei volentieri con questa ricetta un po’ datata. Purtroppo non ho più da tanto la mia nonna ma è la ricetta che di lei custodisco più gelosamente.
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/03/ma-perche-si-chiamera-schiacciata.html

    Spero vada bene, anche se un po’ anacronistica con il periodo! Un bacio, buona giornata

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  37. Questo contest è bellissimo!! PArtecipo con questa ricettina che viene direttamente dalla casa della nonna paterna :)
    http://minicuoca91.blogspot.com/2011/10/risotto-con-la-zucca-gialla.html
    ciao ciao

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  38. Ciao! Mi piacerebbe tanto partecipare con:
    http://kitchen4happiness.blogspot.com/2011/09/crostata-della-nonna.html

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  39. Eccomi Silvia...come ti avevo promesso, partecipo anche io!!! Ecco la mia ricettina:
    http://lacucinadialice.blogspot.com/2011/10/radiatori-della-nonna.html
    un bacio
    A presto
    Alice

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  40. Ciao Silvia, ho appena pubblicato una ricetta golosa a te dedicata: PASTE ALLA CREMA DI LIMONE http://atuttacucina.blogpost.com
    Spero ti piacciano, le facevo sempre con la mia nonna, che dolci ricordi. . .

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  41. Ciao sono Tiziana di bimbiatavola, ti lascio il link della mia ricetta:
    http://bimbiatavola.blogspot.com/2011/10/ciauredda-di-nonna-vincenza_14.html

    A presto!

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  42. Ciao, piacere di conoscerti! Ecco la mia semplice semplice ricetta:
    http://blog.giallozafferano.it/eleme/2011/10/14/pollo-arrosto-della-nonna/
    Grazie......a presto

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  43. Ciao, ti ho scoperta per caso...
    posso partecipare anche con una ricetta che ho imparato dalla nonna e adesso, in quanto nonna, faccio insieme ai miei nipotini?
    Ne ho giusto pubblicata una e ci ho aggiunto il tuo bannerino... la puoi trovare qui
    http://nonnanna-linventafavole.blogspot.com/2011/10/le-polpettine-del-coccodrillo.html
    Tante serene giornate
    nonnAnna

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  44. http://ricettelle.blogspot.com/2011/10/una-ricetta-per-due-contest.html

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  45. Bellissimo contest! io sono una delle tante che si è appassionata vedendo cucinare la sua nonnina!
    Ecco una sua ricetta, poi tramandata a figlia e nipote!

    http://atuttacannella.blogspot.com/2011/08/pesche-degli-innamorati.html

    A presto,
    Chiara

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  46. Ciao Silvia
    ecco la ricetta della nonna per il tuo contest
    http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2011/10/ricetta-veloce-per-donne-in-corsa.html
    E' una cosa molto semplice ma mi faceva piacere partecipare visto che ci conosciamo da diverso tempo. Buona settimana, un bacio
    Carla Emilia

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  47. Ciao Silvia, io vorrei partecipare con questa ricetta

    http://blog.giallozafferano.it/paciulina/2011/10/tarallini-al-mosto-cotto/

    Ciao!

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  48. Ciao Silvia cara!! Grazie, allora... ecco la mia ricettina:
    http://pentoleeallegria.blogspot.com/2010/09/pomodori-fritti-e-uva-e-la-lunga-storia.html
    Mi sono già unita ai tuoi sostenitori, che carino il tuo blog!! Si respira aria di casa... ^__^
    Baci e a presto!!
    Franci

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  49. Ciao! Mi piace molto questo contest e ci terrei molto a partecipare con la torta della mia nonnina :) http://laromadelcaffe.blogspot.com/2011/04/cucinando-casa-mia-per-pasqua-la-torta.html

    ciao ciao
    Vale

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  50. ciao Silvia!
    ho visto il tuo contest grazie a Francesca del blog Pentole e Allegria, bellissimoooo il tuo contest!!! e ho subito pensato ad una delle mie ricette del cuore, la ricetta di mia nonna...
    ti lascio il link

    http://unpizzicodimagia.blogspot.com/2009/10/le-pupurate.html

    che dici, può andar bene?
    a presto!!

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  51. Purtroppo non ho conosciuto nessuno dei miei nonni.
    Mia madre, che manca ormai da molti anni, nonna dei mie figli è diventata per tutti noi la nonna. Se hai modo di leggere il mio blog capirai che l'amore per il cibo, deriva da lei, pertanto ti chiedo se posso partecipare con la ricetta che di invio di seguito. Inserisco comunque il banner del tuo contest sul mio blog.
    http://lacucinadiziasimonetta.blogspot.com/2010/10/ragu-di-carne.html

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  52. ad avercela ancora la nonna.... :( simpatico contest! in bocca al lupo a tutte!!!! sm@ck

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  53. ciao eccomi con la mia ricettina la mia nonna non c'è più ma oltre ad avermi lasciato il suo bellissimo ricordo mi ha lasciato il suo libro di ricette ed eccone per te una

    http://paneeolio.blogspot.com/2011/10/ciambellone-di-marmellata-con-mandorle.html

    baci a presto

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  54. Peccato! Ho scoperto il tuo blog solo adesso, nonostante ti seguissi su twitter da qualche giorno! Allora, di ricette ne avrei un baule! L'unica però che posso segnalarti è questa dei biscotti: http://simonaskitchen2.blogspot.com/2011/05/biscottini-del-buongiorno-goodmorning.html

    grazie, bella iniziativa! ti aspetto perv il mio di contest eh!
    :-)
    Simo

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  55. Ciao!!!
    Cercando qua e là ho visto questo contest!!!
    Mi piace moltissimo, inoltre io vivo con la nonna perciò...!!!
    Lei mi ha insegnato moltissime cose...se posso partecipo!!!
    Intanto mi metto tra i tuoi lettori!!!
    Se ti va passa a trovarmi!!
    Un bacio, ciao!

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  56. CIAO Silvia ti invio il link della mia ricetta...in realtà è una ricetta per un liquore non so se centra ma credi è di mia nonna!!GRAZIE PER IL CONTEST è veramente nello spirito del mio blog..!!!
    http://blog.giallozafferano.it/lauraricette/vov-della-nonna/
    FAMMI SAPERE e tanti tanti saluti laura ago

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  57. Ecco la mia ricetta, a presto ^^
    http://deliciousmeggy.blogspot.com/2011/10/strangolapreti-trentini-della-nonna-con.html

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  58. Ciao , partecipo con questa ricetta preparata insieme alla mia nonna :
    http://unapasticcionaincucina.blogspot.com/2011/10/lagane-della-nonna-con-funghi-porcini.html .

    Ciao !!

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  59. Ciao! Bellissima idea!
    Vorrei partecipare con questa
    http://lincapace.blogspot.com/2011/10/roast-beef-allinglese.html

    Valentina

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  60. Ciao!!! Partecipo con la ricetta del pan di spagna...nulla di elaborato, ma essendo della nonna è veramente genuina e buona..e poi è molto utile :) spero che vada bene:)
    Complimenti per il blog!!! :D

    http://chiacchierecucina.blogspot.com/2011/10/pan-di-spagna_24.html

    Georgie

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  61. ciao, ecco la mia ricetta per il tuo contest, Laura

    http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura/torta-con-pere-amaretti-e-granella-di-nocciole/

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  62. questa è la mia ricetta:
    http://fridaprivatechef.blogspot.com/2011/10/tortelli-di-annunziata.html
    Tania

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  63. Ciao!! ho pubblicato proprio ieri l'altro una ricetta della mia nonna con tanto di commento...poi oggi ho letto il tuo contest...et volia' la mia ricettina...
    http://lacucinaincantata.blogspot.com/2011/10/il-bensone-di-mia-nonnaal-bensoun-ed-me.html
    buona giornata!!!
    anna maria

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  64. Ecco una ricetta che senza lo nonna non avrei mai fatto!
    Piacere di conescerti e passa a trovarmi se ti va!

    http://kifilacocinera.blogspot.com/2010/11/crepes-in-crema-di-zucca-e-taleggio.html

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  65. Eccomi!
    Lascio il mio contributo, adoro questo contest, ecco il link con la mia ricetta:
    http://lacucinadigg.blogspot.com/2011/10/tagliatelle-al-sugo-di-latte-della.html

    GG ;-)

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  66. Ciao Silvia! All'ultimo secondo, ma ce l'abbiamo fatta anche noi a fare la nostra ricetta con la nonna. E la nonna era pure presente! Tre generazioni di donne in 2 metri quadrati di cucina. Speriamo tu venga a trovarci. Intanto ci siamo aggiunte ai tuoi lettori fissi!
    A presto
    Alessia e Tiziana
    http://staffettaincucina.blogspot.com/2011/10/studel-sara.html

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  67. Avevo postato giorni fa la ricetta con collegamento al tuo contest ma... avevo del tutto dimenticato di scrivere nel tuo post :(
    Fortunatamente me ne sono accorta, arrivo in ritardo ma eccomi :)

    http://dolcemente-salato.blogspot.com/2011/10/polpettine-di-melanzane-take-away.html

    ps: complimenti, è uno dei contest più dolci che abbia mai letto

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  68. Ciao Silvia...è proprio un bel contest!Appena in tempo...ecco il mio contributo più che una ricetta una storia;) :

    http://docphotocook.blogspot.com/2011/10/tradizione-al-pomodoro-fare-i-buttigghi.html

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  69. Ciao ti avevo lasciato il commento per segnalarti il mio post.con data 26 ottobre... ma forse è andato perso eccolo
    http://incucinacongioia.blogspot.com/2011/10/polpette-al-sugo-della-nonna.html

    Ciao Gioia ;-)

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  70. ciao sono ripassata da te per vedere la soluzione del contest..sono curiosa di vedere chi ha vinto!!!fammi sapere buona serata Laura A

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I vostri commenti sono preziosi! Grazie a chi mi scriverà :-)